Voici un nouveau test sur couteauceramique.info, aujourd’hui on vous propose notre avis sur l’aiguiseur de couteaux céramique de la marque ChefsDeFrance, une marque que l’on apprécie vraiment pour l’excellent rapport qualité / prix de ses couteaux ! Il s’agit ici d’un aiguiseur dont le prix est vraiment accessible à tous les budgets, idéal donc si vous recherchez un produit fiable sans pour autant vous ruiner. À noter qu’il s’agit d’un aiguiseur manuel, comme la plupart des aiguiseurs vendus. Bon, passons au test !
Notre note
Notre avis
On aime vraiment cet aiguiseur de couteaux céramique signé ChefsDeFrance, idéal aussi bien pour les lames en céramique que les lames en acier. Il faut juste faire attention à ne pas trop appuyer fort sous peine d’abimer vos lames. Pour son prix (moins de 20€), c’est un excellent rapport qualité / prix qui conviendra parfaitement aux petits budgets. Il est vraiment bon pour un usage à la maison, où l’on recherche moins la perfection, en revanche, si vous êtes un professionnel de la cuisine vous serez peut-être déçu.
Sommaire
Une bonne prise en main
Ce qui est important avec les aiguiseur, en plus de l’efficacité de leurs pierres, c’est bien évidement la prise en main. Une mauvaise prise en main induit une mauvaise utilisation et donc par conséquent un mauvais entretien de vos lames de couteaux et une réduction de leur durée de vie ! Au prix de certains couteaux, on aimerait éviter ça ! En ce qui concerne l’affuteur de la marque ChefsDeFrance, on a un produit muni d’un manche ambidextre qui convient donc à tout le monde. Dans l’équipe nous sommes droitier et gaucher, nous avons donc pu tester avec chacune de ces mains et la prise en main est vraiment bonne.
Autre point important notable : sous l’aiguiseur il y a des grips antidérapants, c’est très pratique pour ne pas que l’appareil bouge quand on l’utilise, on peut ainsi bien affuter ses couteaux, sans mauvaise manip. Pas de mauvaise surprise !
Une bonne efficacité sur tous les couteaux
Sur ce site on ne vous parle que de couteaux céramiques, car ce sont ceux que l’on préfère, mais on a aussi quelques couteaux en acier chez nous, pour couper les choses vraiment dures (car les lames céramiques sont fragiles et on vous déconseille de couper des aliments congelés, des os, etc). Bref, cet aiguiseur est composée d’une première partie pour l’affutage des lames en céramique et d’une seconde partie pour celles en acier. On fait donc un double usage de ce produit, si comme nous vous avez ces deux types de lames dans votre cuisine, alors c’est parfait car avec ChefsDeFrance vous n’avez pas besoin d’avoir deux aiguiseurs différents.
Après plusieurs tests sur de vieux couteaux en céramiques, on trouve que cet aiguiseur est vraiment efficace et les pierres ne s’abiment pas à force d’utilisation. En revanche il ne faut vraiment pas appuyer fort lorsque vous l’utilisez, vous risqueriez d’abimer vos lames. On peut ainsi redonner une seconde vie à nos couteaux en un tour de main. Attention quand même à bien l’utiliser !
Un excellent rapport qualité / prix
Comme on vient de vous l’annoncer, la qualité des pierres et de cet affuteur est top, on valide à 100% de notre coté pour un usage à la maison et on l’utilise d’ailleurs souvent. Pour autant, il n’est pas hors de prix, c’est ce qui le rend encore mieux. On a donc ici un produit dont le rapport qualité / prix est excellent, il conviendra donc aux petits budgets comme aux moyens et aux gros budgets. Souvent les produits pas trop chers sont vraiment médiocres mais là l’aiguiseur ChefDeFrance s’en sort vraiment bien, attention cependant, il ravira un peu moins les professionnels !