Très convaincu par les premiers modèles ChefsDeFrance (aujourd’hui introuvables) nous nous sommes empressés de tester le coffret prestige de cette marque montante. Et quelle belle surprise que ce set de couteaux céramique ! Avec des lames précises et fiables, ces 4 couteaux (1 couteau d’office 5″, 1 Santoku 5″, 2 couteaux de chef de 6″ et 7″) sont indispensables pour tout amoureux de la cuisine. En outre, le coffret est sublime avec ses inscriptions en relief et sa feuille de soie. Il est également livré avec un livre de recettes de cuisine, élaboré en partenariat avec les plus grands blogueurs culinaires français.
Sommaire
Résumé
Avec ce set de couteaux céramique, ChefsDeFrance nous propose du matériel de cuisine haut de gamme. Les lames sont injectées dans le manche, ce qui garantit la robustesse des couteaux. Elles sont fiables et permettent une découpe extrêmement précise. Le set en lui même est très élégant, idéal pour un cadeau, et très complet avec les étuis de protection des lames et le livre de cuisine. Pour nous, c’est un sans faute : un véritable coup de coeur cette édition Prestige !
Les caractéristiques techniques de ce set de couteaux ceramique
La boîte magnétique abrite 4 couteaux en céramique noire, le type de céramique le plus tranchant, de 5 à 7 pouces. Leurs fonctionnalités sont les suivantes :
- 5″ Couteau d’office (« utility knife ») : Peler les fruits, hacher des herbes, émincer des oignons, nettoyer des champignons…
- 5″ Santoku : Trancher des légumes, découper du poisson, réaliser des sushis. Utile à toutes les découpes de précisions sans que les aliments ne collent à la lame.
- 6″ & 7″ Couteau de chef : Découper des viandes
La céramique noire est un matériau exceptionnel pour la cuisine car il est anti-rouille et anti-bactérien. En outre, le set est livré avec des protège-lame afin de préserver la lame de la saleté ou de l’épargner en cas de chute. Attention toutefois, la céramique est très fragile en cas de choc. S’ajoute à ce set de couteaux céramique haut de gamme un livre de recettes de cuisine réalisé en partenariat avec de grands blogueurs culinaires français. Parmi eux, Délice Céleste, la Cuisine de Titi, Anne-Line Cuisine, ou encore C’est Maman qui Cuisine. Ce livre de cuisine comporte également un mode d’emploi pour bien utiliser les couteaux.
La qualité haut de gamme à prix abordable
Inutile de dépenser des centaines d’euros pour un set de couteaux céramique. ChefsDeFrance nous offre la qualité haut de gamme à prix raisonnable. En outre, ce coffret prestige comporte tous les couteaux dont on a le plus besoin en cuisine. Avec ce set, vous pourrez émincer, hacher, découper, débiter, couper en julienne, peler… Bref, tout sera à votre portée. Sauf le désossage, qui est déconseillé avec des lames en céramique au risque de les briser.
Les avantages de ce set de couteaux céramique
On peut trouver une certaine quantité de sets de couteaux céramique sur le web. Cependant, aucun n’est présenté dans un véritable coffret. Ici, ChefsDeFrance s’est vraiment intéressé au packaging en mettant au point un coffret magnétique sobre et élégant. Il pourrait même être offert en cadeau de mariage, cadeau de noël, cadeau d’anniversaire ou cadeau de fête des pères/mères !
Placés dans un écrin en mousse noire, les lames recouvertes d’un bel étui, le tout protégé par une fine feuille de soie et accompagné du livre de recettes, le coffret fait forte impression. Quand on le reçoit, on ne peut qu’être bluffé par sa qualité ! Ainsi, voici un résumé de ce que vous offre ce set de couteaux céramique par rapport à un autre :
3 couteaux (5, 6, 7 pouces) + 1 santoku (5 pouces)
- Lame en céramique noire : découpe fine et précise
- 1 coffret élégant (parfait pour ranger)
- 1 livre de recettes de cuisine
- Manches ergonomiques
Le coffret Prestige : Des couteaux ceramique qui font forte impression
En somme, le coffret prestige ChefsDeFrance est un produit de grande qualité. Les couteaux offrent une découpe parfaite et le set est magnifique, le tout à prix intéressant. Le set monte nettement en gamme par rapport au premier set de couteaux céramique de la marque. Attention toutefois, la céramique noire est extrêmement tranchante, mais elle peut se briser en cas de choc. Soyez donc vigilant :
- Ne pas couper d’aliment congelé
- Ne pas désosser de viande
- Ne pas couper sur du verre ou du marbre, mais sur du bois ou du plastique
- Ne pas mettre au lave vaisselle
- Ne pas faire tomber
- Ne pas couper d’aliments trop durs ou à coques (citrouille, melon, noix…)